LA TECNOLOGÍA NOS PERMITE DESCUBRIR EL MUNDO

Unidad Educativa

''Cesáreo Carrera Andrade''

 

BIOLOGÍA

BIOTECNOLOGÍA  

La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos, como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas biológicos derivados de los mismos. Esto con la finalidad de generar y mejorar bienes o procesos que sean de interés para el ser humano.

Campos de aplicación:

Biotecnología azul: Esta relacionada con el mar y la  acuicultura.

Biotecnología blanca: Relacionado con la industria para procesos de productos químicos y nuevos combustibles entre otros.

Biotecnología roja: Es la biotecnología de la salud, esta relacionada con el campo de la medicina.

Biotecnología verde: Es la biotecnología forestal esta relacionada con actividades agrícolas.

BIOINGENIERÍA 

La ingeniería biológica o bioingeniería, es una disciplina que aplica conceptos y métodos físico-matemáticos para resolver problemas de las ciencias de la vida.

Entre las diferentes ramas de la bioingeniería es posible mencionar a: 

Ingeniería genética: manipula el genoma de un ser vivo.

Ingeniería de bioprocesos: Desarrolla procesos que permiten producir remedios, alimentos, etc.

 

Ingeniería biomédica: Orientada a la medicina.

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Evolution of technology

Linea de tiempo https://view.genial.ly/612abdbc31704d0dbc71cb71/interactive-content-evolution-of-technologyhttps://view.genial.ly/612abdbc31704d0dbc71cb71/interactive-content-evolution-of-technologyhttps://view.genial.ly/612abdbc31704d0dbc71cb71/interactive-content-evolution-of-thttps://view.genial.ly/612abdbc31704d0dbc71cb71/interactive-content-evolution-of-technology

 PLE: Personal learning environment

Mi ple 

Personal Learning Environments (PLEs) are systems that help students take control and manage their own learning. / Los entornos de aprendizaje personal (PLE) son sistemas que ayudan a los estudiantes a tomar el control y gestionar su propio aprendizaje

EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN

Responsabilidad social   

La responsabilidad social es el compromiso que asume un individuo o conjunto de personas respecto a un grupo social que posee una problemática o está en riesgo de poseerla.
Una de las responsabilidades sociales más importantes en nuestros días es la responsabilidad social empresarial, esta responsabilidad ya es un papel más allá de la filantropía donde la empresa asume el papel activo de gestionar e impactar de manera positiva en la sociedad, ya la empresa asume la gestión como un valor ético de si misma, e involucra dicha actividad dentro de sus estatutos, e incluso le otorga un presupuesto y un departamento determinado para el seguimiento y la gerencia de dicho proyecto. Podríamos decir que la filantropía es una pequeña parte de la responsabilidad social empresaria

Importancia de realizar evaluaciones internas en un emprendimiento

La importancia radica en que la empresa este cumpliendo normas y medidas de responsabilidad social , La importancia del cumplimiento de las medidas de responsabilidad social empresarial (RSE) radica en dar una buena imagen en el mercado y con ello mejorar su posicionamiento, pero es un concepto que va mucho más allá.

 

Trilogía básica de los recursos 

Recursos económicos: permite generar los recursos económicos para pagar sus obligaciones y mantenerse en el mercado. 

 

Recursos sociales: Cuidar y promover al recurso humano como eje fundamental del emprendimiento.

Recursos ambientales: Vela por la conservación ambiental para un adecuado cuidado de los recursos naturales.

Computación

 Ciencia, tecnología y sociedad

La ciencia y la tecnología hoy en día se ha convertido una parte muy importante y necesario para nuestra comunidad.

 

Ciencia: La ciencia permite e insista a las personas a razonar, crear, observar y permite conocer acerca de fenómenos naturales.

Tecnología: La tecnología es todo aquello que nos facilita hacer actividades, ya sea laborales o cosas de la casa, ademas es una herramienta que nos permite aprender y enseñar. 

Sociedad: Es un grupo de personas que comparten una misma cultura, a su vez nuestra comunidad comparte una misma cultura como usar la tecnología, hoy en día es normal por que estamos en plena era digital.

Presentación en PREZZI

 QUÍMICA

Etileno

El etileno es un compuesto orgánico gaseoso, constituido por dos átomos de carbono y cuatro átomos de hidrógeno y es el primer término de la serie de los alquenos. Es un gas incoloro y de olor agradable que se obtiene por «craking» del petróleo y a partir del gas natural.

 

Particularidades del etileno:

• Nombre del producto: Etileno
• Familia química: Alquenos
• Nombre químico: Eteno
• Formula: C2H4
• Es un termoplástico que se caracteriza por ser resistente, flexible y poco denso.
• Es ligeramente soluble en agua, alcohol y éter.
• Es altamente flamable y explosivo.
• Su estructura química se caracteriza por la unión de dos carbonos por medio de un doble enlace.

Propiedades del etileno

 

Propiedades físicas
Apariencia	Incoloro
Densidad	1,178 kg/m³; 0,001178 g/cm³
Masa molar	28,05 g/mol
Punto de fusión	104 K (−169 °C)
Punto de ebullición	169,5 K (−104 °C)
Temperatura crítica	282,9 K (10 °C)
Presión crítica	50,7 atm
Propiedades químicas
Acidez	44 pKa
Solubilidad en agua	Miscible
Momento dipolar	0 2​ D

   

 

Aplicación del etileno 

En productos agrícolas como los plátanos ''banano'' es común aplicar etileno de manera exógena con la finalidad de acelerar la maduración y de esta forma el almidón de la fruta se convierte en azúcar liberando el aroma característico de esta fruta, además se torna con su color característico. 

 

 

 

Las características organolépticas de la manzana

 Jugosidad: alta.

 Harinosidad: baja.

 Manzanas dulce.

Acidez: manzanas ácida.

 Sabor global: elevado, intenso y equilibrado en cuanto a acidez y dulzor.

 Color: Roja.

Procesos de maduracion de una fruta aplicando etileno  

 

EL etileno actua como una hormona que producen los frutos y que al incrementarse la concentración se acelera el proceso de maduración, modificando el color, firmeza, sabor y aromas característicos de cada fruto.

 

LENGUA Y LITERATURA

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